Bonjour, Je m'appelle Flore et je suis une jeune femme belge de 25 ans. Depuis quelques temps, j'ai le projet de créer ma propre affaire, un lieu mixte style "café-librairie/bouquinerie" où les gens pourraient également déguster une petite restauration salée et/ou sucrée, où il y aurait aussi à la carte différents thés et cafés, de la soupe maison, des produits (boissons ou nourriture) bien de chez moi et aussi d'ailleurs... Il y aurait un accès wi-fi, ainsi qu'un pc à disposition, les journaux locaux et quelques nationaux, quelques revues, quelques jeux de sociétés, un coin enfant, etc. ... Et si cela marche, j'envisage aussi ensuite d'organiser des après-midi ou soirées à thème : atelier culinaire, atelier scrapbooking, débats citoyen, lecture vivante, rencontre d'auteurs, petit concert, et j'en passe... La plupart du temps quand je présente mon projet, à ma famille, des amis, des connaissances, mais aussi des gens qui bossent dans des organismes d'accompagnement, comme même les banques, tout le monde est plutôt positif et encourageant... Et je crois qu'avec beaucoup de travail, de motivation, de "positive attitude" aussi, d'originalité parfois, de fantaisie, de convivialité, de simplicité et d'authenticité, je peux vraiment arriver à qqch qui tienne le cap. Mais mon gros dilemne du moment... Où????????? D'un côté, j'aime ma région, dans le hainaut, près de Tournai, à 30min de Lille en fait, et j'ai a priori à portée de main une petite ville où le public pour ce genre de concept à l'air présent en suffisance... De plus, comme disent mes proches, si je monte mon projet ici, je pourrais bénéficier d'un réseau d'aides et de contacts non négligeables, du bouche à oreille des gens qui me connaissent de près ou de loin, du bénéfice aussi de me sentir plus "zen" et forte parce que c'est une région et des "coutumes" que je connais assez bien et maitrise... Mais d'un autre côté, je galère vraiment à trouver un "endroit" qui me plaise, qui soit vraiment le reflet de ce que j'ai en tête... J'aimerai que ce lieu soit quand même en zone +ou- rurale, qu'il ait un côté "repère" où on vient passer qqs heures ou juste dire bonjour et prendre les nouvelles, ... et cela je le conçois plus dans un beau coin nature de France comme elle en a tant. Je ne cherche pas non plus à faire fortune, j'ai bien sûr besoin que cela soit rentable, viable, mais après, ce n'est pas de tjs et encore plus me développer qui compte, mais bien la relation d'échange que je pourrais tout simplement avoir avec mes clients. Avis, commentaire, critique, conseil.... à votre bon coeur de toute réaction à mon blabla et mon idée, je suis preneuse à 100% !!