8 février : Dépôt du dossier auprès de Pôle emploi à Yvetôt.

Mon inscription vient d'être prise en compte et je suis bien enregistrée.

En conclusion de l'entretien : "pas d'offre ce jour ne correspondant à votre profil (chef de service éducatif) vous avez le projet de créer un éco gîte et serez reçue demain par une collègue ex indemnisation pour vous renseigner sur les aides à la création au niveau de vos droits indemnisation. Vous recevrez une convocation à l'atelier découverte".
Je suis satisfaite de voir ma demande prise en compte. Le calcul de mes indemnités sera fait plus tard.

9 février : rencontre avec une conseillère "ex-indemnisation" :

Celle-ci m'informe que mon dossier d'indemnisation sera examiné en priorité afin que je puisse déposer différents dossiers d'aides : ACCRE et ARCE, versée sous forme de capital et cumulable avec d'autres aides.
NACRE : (nouvel accompagnement pour la création/reprise d'entreprise) aide financière sous forme d'avance remboursable dans les 5 ans.
CAPE (contrat d'appui au projet d'entreprise).

Afin d'avoir des renseignements plus précis sur le statut fiscal et juridique de ma future entreprise, l'étape suivante est la rencontre avec le centre des impôts et la chambre de commerces tous les deux à Yvetôt.

Mardi 31 janvier à Arcueil (Val de Marne): Je serre la main de Joël, directeur, lui fait la bise. Nous avons travaillé ensemble pendant plus de huit années. Nous avons traversé des moments difficiles, nous n'étions pas toujours sur la même longueur d'onde ... mais aujourd'hui je réalise que, en rendant le trousseau de clés, en partant avec mon "solde de tout compte", je ne reviendrai plus dans l'équipe. Ma sortie, cette fois est définitive ! Je me souviendrai de l'équipe d'éducateurs : Karine, Franck, Thierry et Alain puis Claire, Denis, Patrice et Aymé. L'équipe de l'AEMO, Sylvie la secrétaire et puis Maryvonne et Coralie ! En refermant la porte mon cœur se serre. N'ai-je rien oublié ? oh si, sans doute Ai-je encore une info à donner, un message à dire à quelqu'un ? Bien sûr que oui ... mais le temps presse, mon nouveau projet m'attend ! Une nouvelle étape !

« à livre ouvert » ou notre écogîte littéraire

Le projet :

Avec mon compagnon, nous venons d'acquérir une ancienne maison normande à Caudebec en Caux en vue d'y exploiter 4 chambres d'hôtes avec le label « écogîte » des « Gîtes de France ». Cette maison est située à 5 mn du centre de la ville et à la lisière de la forêt, sur les chemins de randonnées du parc naturel des boucles de la Seine et de la forêt de Brotonne. Elle possède un grand jardin arboré. Durant 28 ans Madame Villamaux, pionnière de cette activité, y avait déjà tenu des chambres d'hôtes, sous le nom des « Poules vertes ». Mais les normes et les demandes de la clientèle ont bien évolué et la maison nécessite une rénovation profonde, tant sur la distribution des pièces que sur l'isolation, les réseaux d'électricité et de chauffage, l'équipement, etc. Ces travaux nécessaires ouvrent la possibilité de répondre aux exigences du label Ecogîte et ainsi de concilier une demande croissante dans le secteur du tourisme avec nos convictions de longue date sur l'écologie et le développement durable. Qui sommes-nous ? Ce projet s'inscrit pour moi dans le cadre d'une reconversion professionnelle, après avoir exercé 30 années en tant qu'éducatrice spécialisée et chef de service éducatif dans une équipe de prévention spécialisée (public de jeunes en difficultés). Originaire d'Alsace, j'ai le goût des contacts, des voyages, de la découverte de cultures différentes. Je parle l'allemand et l'anglais, et en participant à des échanges internationaux, j'ai souvent accueilli bénévolement des voyageurs venant des quatre continents. Je souhaite aujourd'hui en faire mon métier. J'ai deux enfants : Eric, 31 ans, est secouriste pisteur au Canada et en Savoie. Elsa, 28 ans, travaille à l'office de tourisme de Metz. Mon compagnon, Michel Lebailly, est originaire de Normandie. Ingénieur informaticien de formation, il est gérant d'une SARL où il exerce plusieurs activités : libraire (fondateur de la Librairie Goscinny à Paris), mais aussi reprographe, et créateur de sites internet. Autant de compétences qui me seront utiles ! Son fils, Nicolas, 22 ans, est étudiant à Paris en 4e année de médecine. Des chambres spacieuses, et des espaces ouverts, en compagnie de livres. Nous proposons un accueil dans un cadre verdoyant et calme avec un jardin d'agrément, un potager, des arbres fruitiers. A terme, l'extension du salon en verrière permettra d'apprécier pleinement le jardin en toutes saisons. En prolongement de la salle à manger, un salon bibliothèque avec des fauteuils confortables sera à la libre disposition des hôtes durant leur séjour. Nous visons le classement 3 épis des Gîtes des France mais avec l'ambition de satisfaire les spécifications « 4 épis » chaque fois que possible : surfaces des chambres, taille des lits, coin bureau, équipement des salles d'eau, accès internet dans chaque chambre, etc. Au premier étage, accessibles par un escalier intérieur : les chambres « Pierre Corneille » et « Gustave Flaubert ». La chambre « Guy de Maupassant » dispose d'un accès indépendant par l'extérieur. Au deuxième étage, mansardé avec charpente apparente, la chambre « Maurice Leblanc » , jouxtera notre espace privé. Des livres, il y en aura partout : dans les chambres et les espaces ouverts, en décoration, à disposition… à lire et découvrir. Les clients pourront les emprunter, les déplacer, acheter ceux dont ils ne pourront se séparer ! Le nom « A livre ouvert » a fait l'objet d'un dépôt de marque à l'INPI. Table d'hôtes Au rez-de-jardin une cuisine moderne, ouverte sur la salle à manger me permettra de proposer une table d'hôtes sur réservation afin de faire déguster des plats végétariens issus des produits locaux ou de notre potager et des spécialités régionales,. Nous proposerons également chaque soir, sans réservation, une restauration simple pour les clients souhaitant rapidement dîner sur place : potage, assiette composée, charcuteries, fromages, fruits... Nous valoriserons des produits issus de l'agriculture biologique et des circuits courts. Les petits déjeuners et les repas seront pris dans la salle à manger ou sur la terrasse. Activités proposées : L'espace en rez-de-jardin permet l'organisation d'événements thématiques, en soirée ou sur des week-ends. Il s'efforcera de répondre aux normes d'accessibilité pour les personnes handicapées. Certains événements pourront ainsi être ouverts plus largement. Nous souhaitons que la maison s'insère dans la vie sociale de la ville (dont les habitants seront d'ailleurs nos meilleurs agents commerciaux). Nous organiserons bien sûr des soirées littéraires : lectures, débats, découverte d'un auteur (avec sa participation éventuelle) mais aussi des soirées culinaires : fabrication de confitures, de plats végétariens, ou encore des expositions. En partenariat avec l'Office du tourisme et la Maison du Parc naturel nous favoriserons les randonnées découvertes et la promotion des ressources touristiques locales : les abbayes, le marais Vernier, la route des chaumières... Etre éco-responsable : L'architecte choisi pour mener la rénovation est un spécialiste de l'éco-construction. Le dialogue que nous avons en permanence avec lui, concernant les différentes techniques mises en oeuvre, le choix des matériaux utilisés, nous souhaitons le prolonger avec nos hôtes. Outre une documentation riche (encore des livres...) ils pourront découvrir en situation les solutions choisies pour le chauffage, l'isolation, la ventilation, la récupération d'eau, la fourniture d'électricité, etc. Avantages, inconvénients, coût, performance... Dans le même esprit, nous pourrons discuter jardin, potager bio, compost... mais aussi promotion des produits locaux et des circuits courts. L'échange d'expérience sera d'autant plus riche que nous sommes ouverts à tout ce que nos hôtes peuvent nous apporter. Le pont C'est le pont de Brotonne qui nous a décidé à nous installer à Caudebec-en-Caux ! Au-delà de la beauté d'un site exceptionnel, il symbolise les échanges, le dialogue des cultures, l'ouverture aux autres. Des valeurs auxquelles, à notre modeste échelle, nous souhaitons contribuer.

Le 30 septembre 2011 c'est le cœur pincé d'émotion que nous attendons dans la salle d'attente du notaire de Caudebec en Caux. Une heure plus tard, nous sommes les heureux propriétaires des "Poules vertes", une grande maison d'hôtes qui a accueilli des touristes depuis 1982. Madame Villamaux, l'ancienne propriétaire, nous a parlé avec passion de ce métier qu'elle avait construit à sa mesure ... Serons-nous en mesure d'y imprégner notre marque comme elle a su le faire pendant vingt ans ? Dans cette agréable maison normande, exposée sud / sud-est, nous souhaitons allier notre intérêt pour l'écologie et le développement durable et notre amour pour les livres, la littérature, la bande dessinée. Première phase : Apprivoiser cette maison, l'habiter .... la réhabiliter. Pour cela, nous avons contacté Monsieur Michel Demont, architecte afin de pourvoir étudier avec lui ce projet de réhabilitation en nous fixant comme objectif le label "Ecogîte" des "Gîtes de France" - Premiers plans ... - Premiers devis ...

Nous y voila ... Fini mon boulot de chef de service éducatif ... fin janvier se termine une carrière professionnelle riche et variée, passionnée et passionnante pour une nouvelle tranche de vie ! Un nouveau projet professionnel Un projet de vie !